Efectul asupra corpului de glutamat de sodiu E621 – beneficiile și daunele amplificatorului de gust în care conțin produsele

Decât glutamatul dăunător de sodiu pentru sănătate și există vreun beneficiu? Rău și influență asupra organismului de glutamat de sodiu – pe Lady-Magazine.Com. Produse cu amplificator natural și artificial de gust glutamat sodiu

Glutamatul de sodiu se numește pulbere albă cristalină, bine solubilă în apă. A fost obținut la începutul secolului trecut în Japonia, deși popularitatea sa se aplică întregii lumi civilizate. Oamenii de știință au stabilit că acest supliment alimentar mărește mirosul și gustul oricăror feluri de mâncare și produse.

Vezi si: Bazele nutriției adecvate pentru sănătatea și frumusețea dvs.

Beneficiile glutamatului de sodiu – Ce raportează medicamentul?

De ani de zile, oamenii de știință sunt angajați în studierea mecanismului de expunere la glutamatul de sodiu pe corpul uman.

Studiile nenumărate dovedesc nu numai rău, ci și favoarea acestui aditiv alimentar.

• Glutamatul de sodiu ajută la îmbunătățirea producției de gastrină endogenă, care, la rândul său, afectează creșterea reproducerii celulelor mucoase gastrice. Astfel, motorul intestinal este îmbunătățit și se stimulează selecția sucului gastric.
• În medicină, aditivul alimentar E621 este utilizat în tratamentul gastritei cu aciditate scăzută (gastrită hipaticidă) pentru normalizarea sa. Glutamat E621PPS din intestin se conectează la procesul de producere a unei glutation, care întărește imunitatea umană.
• În special glutamatul recomandat de sodiu E621 pentru dieta persoanelor care suferă de hipertensiune. Pentru ei, sarea este contraindicată și adăugarea aditivului alimentar E621 la alimente face gustul de mâncăruri complete.
• Medicamentele realizate pe baza glutaminei sunt utilizate de către medicamente pentru tratamentul bolilor SNC.
• Acidul glutamic este capabil să aloce amoniac în corpul uman și să o traducă în săruri solubile complet sigure.

Acțiune asupra corpului și a daunelor glutamat de sodiu – decât glutamatul periculos de sodiu pentru sănătate?

Suplimentul alimentar E621, Familiar ca glutamat sodiu, se găsește în multe produse comestibile, în special în cazul căruia prețul este atractiv, iar calitatea este scăzută.

• Aditivul alimentar sintetic E621 are proprietăți toxice. Are un efect excitant excesiv asupra braincaselor. Cu consumul regulat de glutamat sodiu, în special la adolescenți și copii, poate provoca schimbări ireversibile.
• Glutamat pentru femeile însărcinate este extrem de periculos. Cu consumul viitorului mamă de produse cu E621, substanțele rău intenționate conținute în alimente pot trece la creier și sistemul nervos al fătului (prin intermediul placentei) și le afectează.
• Cum să demonstreze numeroase studii, Glutamatul de sodiu este capabil să provoace o persoană o dependență alimentară. Corpul încetează să perceapă alimentele naturale și o persoană pur și simplu nu poate face fără a adăuga glutamat de sodiu. Mulți oameni, consumând în mod continuu glutamatul de sodiu, pierde gustul. Ele încetează să funcționeze receptorii de gust.
• Cu utilizarea excesivă a aditivului alimentar E621, oamenii măresc probabilitatea de probleme de sănătate. Ele sunt chinuite de astfel de boli ca insuficiență renală, astm, reacții alergice Și alte boli teribile.
• La persoanele care consumă în mod regulat glutamatul de sodiu, Structura retinei ochiului este perturbată, apar probleme cu digestia, dezechilibrul hormonal. Probabilitatea dezvoltării ulcerului de stomac și gastrită crește.

Conținutul admisibil al E621 în produse este o jumătate de grame pe două litri sau un kilogram. Conținutul maxim de glutamat din produse nu trebuie să depășească 0,8%.

Pentru adulții pervertită norma luată în considerare Nu mai mult de jumătate de grame de aditiv alimentar E621, Și pentru adolescenți – Nu mai mult de jumătate de grame Pentru fiecare kilogram al masei corpului uman.

Vezi si: Meniul drept pentru ziua – Cum să mănânci în timpul zilei?

Pe o zi se recomandă utilizarea nu mai mult de nouă grame de glutamat sodiu.

Copiii mici Acest aditiv este în general contraindicat.

Aditivul E621 se referă la numărul de aditivi permis și, în timp ce oamenii vor cumpăra produse cu acest aditiv, producătorii nu vor opri adăugarea acestuia. Toată lumea are dreptul să decidă ce hrană să o mănânce. În această situație, puteți sublinia numai că produsele care conțin produse de glutamat nu pot beneficia de niciun beneficiu.

Liste de produse cu conținutul de glutamatul natural și chimic de sodiu – Alegeți o firmă naturală!

Glutamat chimic (MSG sau glutamat monosodic) este o sare de acid glutamic de sodiu, care sub forma unui amplificator de gust și proprietăți aromatice este adăugată la alimente.

Cea mai largă utilizare a glutamatului de sodiu este frecventă în fabricarea concentratelor, cum ar fi gradele, supele, conserve, sosuri conservate, «Brand» condimente, cuburi de bulion și t.Ns..
Glutamat sodiu E621 este disponibil în toate produsele dezvoltate de calea industrială. Mai ales este mult în produse lactate și produse din carne, produse semifabricate.

Aici Lista mărcilor comerciale Produse cu glutamat necorespunzător de glutamat: Chumak, Vespers, Dannon, Bystrov, Fructe uscate, Mivina, Olein, Jaffa, Neskafa, McCood, Presedinte, Nestle, Fanny, Dashik, Bine, Lactonia.

Dacă vorbești despre Produse cu glutamat chimic de sodiu, Notați cele mai renumite:

• Tot felul de fast-food;
• Cele mai semifabricate;
• Bouillon cuburi;
• Chipsuri;
• Condimente uscate;
• Biscuiți;
• Sosuri finite.

Aceasta este ceea ce se referă la glutamatul nenatural sodiu. Acum să vorbim despre glutamatul natural.

Cele trei surse principale de obținere a glutamatului natural sunt definite:

• Alge;
• Malţ;
• Melasse (sfeclă).

Glutamat de sodiu natural poate fi găsit în alimente cum ar fi Brânză de parmezan, carne de porc, carne de vită, carne de pui, ciuperci, spanac și sparanghel, varză și ceapă, kamchatka, polka punct porumb, moluște, cheddar, mackel, roșii mature, sardine, brânză emană, șuncă, slănină, sos de soia, combo de alge.

Folosind aceste produse, puteți pregăti un vas natural delicios, cu un gust real și luminos, fără a recurge la orice chimie.